すっぱい梅干しは、どこに消えたのか…？

ひとり暮らしをスタートして自由にキッチン・冷蔵庫を使えることがうれしい、ヤマノカホ（@kaho_yamano）です。

シェアハウスで割り振られていた冷蔵庫のスペースが狭すぎて、常備菜を作り置くことができなかったんです。ひとり暮らし用の冷蔵庫を使うようになって、やっと一汁三菜の生活ができるようになりました。うれしい。

で、そんな矢先。常備菜では3～5日もたせるために、お酢とか唐辛子とか、保存を助ける食材を使うことが多いんですが…

スーパーで、すっぱい梅干しが見当たらない。

これが困るんです。成分表示を見ると、漬け汁の先頭には水あめや砂糖、はちみつ。いやいやいや、甘いじゃん。酸っぱくないじゃん。

そう思いながら、懸命に近所のスーパーを3軒探しましたよ。でも、昔ながらの梅干しは見つからず…諦めて、一番酸っぱそうな梅干しを買って帰りました。

で、実際に食べてみると、「すっぱーい！！！」とはならなくて、やっぱり甘酸っぱい。

子どもがご飯と一緒に食べるにはいいけど、とても料理に使えるようなものじゃないんですね。梅干しって保存食のはずなのに、とてもそんな大役を担える味じゃない。味がパキッとしていない。目の覚めるような酸味がないんです。

だから、和え物も、煮物も、美味しくない。味が締まらない。パンチを効かせるはずの梅干しが、そもそも味がボヤけているから…

常備菜としてキャベツと小松菜の梅干し和えを作るも、まずい。

梅煮を作ろうかと思いましたが、悲しくなるのが目に見えているから思いとどまって。間食用として、つまんでいます。だって、食べないとなくならないから…

と、悲しんでいたんですが、素晴らしきかな“インターネット時代”。Amazonで探すと、昔ながらの梅干しがたくさんヒットしました。Amazonで大手食品メーカー以外の食べ物を買うのは、少し抵抗があるのですが。まあ、楽天よりは個人的には信用できるので、勇気を出して購入。

▼購入した梅干し

 レビューもいい感じなので、信用できるかな、と。

（裏話：一番最初に注文した梅干しが残り1つで、購入手続き中に別の方に買われてしまったんです…）

今から届くのが楽しみです。届いたら、和え物も煮物も作って、常備菜祭りをします！

※余談※　Amazonがマーケットプレイス以外は自社で販売している一方で、楽天はプラットフォームを貸し出しているだけなので。個人的に、楽天の商品品質は販社の良心に任されていると思っています。実態は知りません。

【結論】

食品スーパーには、きちんと仕事をしてほしい。

オシマイ